| E il pizzaiolo dove sta? Non c’è nessuno che lo sa!
quando il business cresce, non tutti riescono a mantenere la stessa qualità
Podcast di Antonio Fucito — 4 anni fa
Il boom della Pizza sta permettendo a tanti imprenditori di aprire più pizzerie nella stessa città o in diverse, amplificando la propria portata e notorietà anche grazie ai Social.
C’è un problema, però: quando si da il proprio nome ad una pizzeria, le persone si aspettano di trovare il pizzaiolo e la stessa identica qualità del prodotto finale. Cosa che può risultare impossibile soprattutto quando non si è maestri pizzaioli.
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