La Scala di Valutazione per le recensioni di Garage Pizza

Non di rado ci avete chiesto come assegniamo i voti generali su Garage Pizza, qui sotto trovate il manifesto ufficiale.

MANIFESTO GARAGE PIZZA (aggiornato dicembre 2023):

• Tutte le pizzerie sono state visitate in prima persona, e le pizze immortalate dalla redazione di Garage Pizza.
• Il giudizio è genuino e insindacabile, sarebbe stupido e deprimente vendersi sull’altare della pizza aggratis. Che possa essere condiviso o meno è un altro discorso: ognuno ha i suoi gusti e capacità di giudizio.
• I voti sono difficilmente confrontabili tra loro, salvo quando c’è parecchia differenza di numerazione. Questo perché i prezzi sono differenti, e pure il contesto temporale in cui avviene la prova, che fotografa il preciso momento storico della visita.
• Non intercorrono transazioni economiche per giudicare una pizzeria. Accettiamo volentieri gli inviti e magari parlare innanzitutto di piccole realtà che magari meritano visibilità. Ma c’è una linea editoriale e la scelta di quando e dove dipende solo da Garage Pizza.
• Gli articoli sponsorizzati o frutto di accordi pubblicitari sono sempre indicati chiaramente e NON sono accompagnati da giudizio.

SCALA DI VALUTAZIONE

• Meno di 70 su 100: pizzeria che non merita di essere provata.
• Tra 70 e 80: nella media, difficile mangiarla di nuovo.
• Tra 80 e 85: soddisfacente, potrebbe valere una visita se in zona.
• Tra 85 e 90: buona! da visitare quando possibile.
• Tra 90 e 95: ottima! merita una visita a cadenza regolare.
• Più di 95: eccezionale! Ad avercela sotto casa per andarci ogni giorno.
• 100: questo voto non è mai stato dato, nel momento in cui avverrà ci trasferiremo direttamente in pizzeria con la redazione.