Basta con questo Food Porn, basta con i cornicioni così grandi
Ancora una volta a Lo Scassapizza non vanno bene alcune cose
Podcast di Antonio Fucito — 2 mesi fa
Il Food Porn non dovrebbe essere puro voyeurismo del cibo, tra l’altro nemmeno accattivante se si ha un minimo di amor proprio per il mangiare e il proprio palato.
Il Food Porn non dovrebbe essere quello portato avanti da sedicenti nonché seguiti account di cibo che vi fanno vedere roba immangiabile o sponsorizzano locali che prediligono enormi quantità senza equilibrio e qualità.
Il Food Porn dovrebbe essere invece il guilty pleasure per eccellenza, un abbinamento codificato oppure inventato di sana pianta che si, magari manda a quel paese il bilanciamento tra i macronutrienti, ma è piacere sia per gli occhi che per il palato, quello che ne vorrebbe ancora dopo l’ultima fetta.
E poi quei cornicioni enormi, stoppacciosi e senza senso, non equilibrati rispetto al condimento: educhiamo il nostro palato e quello degli altri, sarà un mondo gastronomico migliore.
Ve ne parlo in questa nuova puntata de “Lo Scassapizza” (il player è in calce), disponibile su tutte le piattaforme sotto forma di audio oppure video, iscrivetevi sulle varie piattaforme per ricevere la notifica:
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