The Best Pizza Awards 2025: cosa ha funzionato e cosa no
la mia opinione su questa classifica dalla grande copertina
Podcast di Antonio Fucito — 3 settimane fa
Si è appena conclusa l’edizione 2025 di The Best Pizza Awards, classifica relativamente giovane che si focalizza sul premiare i pizzaioli migliori al mondo, secondo un sistema di votazione composto da altri pizzaioli ed esperti del settore.
Come ben sapete ne sono stato direttore per qualche settimana, prima di dimettermi (a questo indirizzo tutte le motivazioni), in questo editoriale/podcast vi racconto cosa ha funzionato – soprattutto la parte tecnica e di comunicazione – e le cose che hanno funzionato meno, legate soprattutto a una struttura contenutistica che ha ampi margini di miglioramento e non è chiara nella direzione verso la quale vuole andare.
Molte pizzerie, inoltre, non hanno capito la tipologia di premio, indirizzato al pizzaiolo e non alla qualità della pizza, perché non è presente una parte autoriale o la prova in prima persona delle pizzerie.
Qui sotto c’è la puntata del Podcast “Lo Scassapizza” dedicata a questo argomento, su Instagram trovate la versione video anche con sottotitoli, preceduta dai link per ascoltare su altri canali:
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