Benvenuti su Garage Pizza! Tutto quello che c’è da sapere

Coniugare le passioni con la sfera lavorativa è un obiettivo difficile da perseguire, ma al contempo in grado di regalare soddisfazioni altrimenti impensabili.
E così, dopo il lancio di Gameplay Café nell’aprile 2018, spazio al progetto editoriale nato dal know how maturato con Dissapore e in partnernship con l’editore storico NetAddiction: Garage Pizza vuole dare una narrazione dinamica di questo mondo e una guida credibile per i lettori.

Da qui il taglio amichevole ma non per questo superficiale, l’utilizzo dei video e di strumenti che vogliono approfondire queste dinamiche facendo informazione (digitale e non), formazione e lavorando con la community.

Queste le fondamenta di Garage Pizza:

• Presenza di contenuti scritti, fotografici, video e audio. Ampio utilizzo di Podcast e Social Network.
• Guide, editoriali, rubriche, recensioni di diversa tipologia.
• Il “Pizza Advisor” per cercare le informazioni tra tutte le pizzerie censite e consigliate sul sito.
• Sito in Italiano con un sottoinsieme di traduzioni e contenuti originali in inglese e giapponese.

Garage Pizza è un progetto aperto, in evoluzione, giovane e in sviluppo: di seguito i social principali e una serie di approfondimenti sotto forma di domande e risposte:

https://garage.pizza/Instagram
https://garage.pizza/Facebook
https://garage.pizza/Youtube
https://garage.pizza/Podcast
https://garage.pizza/Pinterest
https://garage.pizza/Rss

Q&A (aggiornato al’11 giugno 2025)

Quali argomenti tratta Garage Pizza?
Il sito offre guide, approfondimenti, interviste, video, podcast, recensioni, contenuti dedicati alla pizza fatta in casa. L’idea è raccontare questo mondo a 360°, seguendone tutte le sue declinazioni: i contenuti e le pizzerie presenti aumenteranno nel corso del tempo.

In quali lingue e localizzato Garage Pizza?
Il cuore principale del sito è in italiano, con un sotto insieme di articoli tradotti in inglese e in giapponese. Ci sono altresì contenuti originali e localizzati anche nelle altre lingue, che viceversa verranno tradotti quando di interesse generale.

Cos’è il Pizza Advisor?
Il nostro motore di ricerca avanzato, interamente sviluppato in casa, dedicato alla ricerca delle pizzerie CONSIGLIATE presenti sul sito secondo una serie di parametri come voto, città, presenza o meno del senza glutine. L’idea non è creare un elenco telefonico infinito e impersonale, ma partire “da zero” inserendo solo le pizzerie provate e con una qualità perlomeno discreta: nel corso del tempo le informazioni vengono estese con recensioni, approfondimenti, interviste, foto.
Proprio per questo troverete solo un numero limitato di pizzerie: ogni settimana ne verranno aggiunte di nuove tra quelle già provate (l’inserimento di ciascuna richiede tempo, tra il selezionare le foto ed inserire le informazioni in tutte le lingue) e quelle nel frattempo visitate. Nel corso degli anni, quindi, i nostri consigli diventeranno sempre più completi coprendo un numero maggiore di città e pizzerie.

Come funziona il Pizza Advisor?
L’utilizzo del Pizza Advisor è molto semplice: dopo aver selezionato uno o più parametri tra quelli disponibili, “Mostra Risultati” permette di consultare una mappa con all’interno le pizzerie corrispondenti. Cliccando / tappando su ciascuna icona, è possibile leggere le informazioni principali e raggiungere la scheda Pizzeria con quelle complete.

Il Pizza Advisor si trova in Home Page, nella pagina Pizzerie e nella pagina dedicata ad ogni città.

Questi i parametri:

Voto Complessivo: le pizzerie con un voto complessivo (se presente nella scheda della pizzeria) pari almeno a quello selezionato. È possibile consultare la nostra scala di valutazione a questo indirizzo.
Voto Margherita: le pizzerie che offrono una Margherita con un voto complessivo (se presente nella scheda della pizzeria) pari almeno a quello selezionato.
Città: le pizzerie presenti nella città (e relativa provincia) selezionata.
Con Recensione: le pizzerie che oltre ad essere state provate e inserite, hanno anche una recensione su Garage Pizza oppure sull’account ufficiale Instagram.
Senza Glutine: le pizzerie che offrono una pizza senza glutine o meno.
Senza Lattosio: le pizzerie che offrono una pizza senza lattosio o meno.

Si ma chi è il creatore di Garage Pizza, Antonio Fucito?
Da 24 anni mi diletto nello scrivere per diverse testate giornalistiche e blog, fare video, progetti speciali e comunicazione online.
Credo nel rapporto diretto con i lettori, relativamente al food sono Sommelier e Product Manager di Dissapore, testata facente parte del gruppo editoriale NetAddiction, col quale lavoro da oltre 22 anni.
Nel mio profilo Linkedin trovate quasi tutto quello che ho fatto, anche nel campo dei videogiochi e tecnologia.

Cos’è Tanzen Vs Pizza?
Tanzen Vs Pizza è la versione estesa del mio nickname (Tanzen) per gli account Social dedicati al mondo pizza.
Nasce su Instagram nel 2017 quasi per gioco, allo scopo di recensire pizze singole all’interno di centinaia di pizzerie fotografate e visitate in prima persona. L’account è consultabile a questo indirizzo.

Se non c’è pubblicità classica, qual è il Business Model di Garage Pizza?
Al pari di Gameplay Café, abbiamo deciso di adottare un modello che non prevede banner, skin o altre pubblicità canoniche, bensì spazi dedicati a partnership di lunga durata e monetizzazione di progetti speciali che avvengono nel corso del tempo, come il Di Pizza, PizzaCon o gli eventi realizzati presso l’Ambasciata d’Italia a Tokyo.

Come fate a separare il giudizio dalle partnership commerciali?
Tutte le partnership commerciali sono evidenziate in maniera chiara nell’articolo corrispondente. Nessuna valutazione viene inficiata o instradata da accordi commerciali o di anteprima, separando quindi la parte di giudizio da quella di eventuale visibilità concordata e procurata. Come possiamo convincervi di questa cosa? In nessuna maniera specifica, se non quella di fare tutto alla luce del sole, con trasparenza e con le firme in evidenza quando è presente un giudizio.
Insomma, dovete avere fiducia: la credibilità è una cosa complessa che necessita di tempo per essere acquisita, e pochi passi falsi per farla sprofondare.

Come vengono impostate le recensioni delle pizzerie?
Secondo una serie di parametri utili per consultazione, poi con un giudizio soggettivo (frutto dell’esperienza, si spera) e una valutazione che serve per posizionare la pizzeria in un dato momento storico. Tutte le pizze sono provate dai collaboratori di Garage Pizza, tutte le foto scattate in prima persona; non si accettano compensi per giudicare una pizzeria, la valutazione è genuina e insindacabile. Che possa essere condivisa o meno è un altro discorso: ognuno ha i suoi gusti e capacità di giudizio.

L’idea come già ribadito non è quella di parlare di TUTTE le pizzerie – sarebbe impossibile – ma fare un filtro a priori per inserire nel corso del tempo quelle meritevoli, chicche da scoprire e nuovi modi di fare pizza, poi si “giocherà” con i pro e contro del caso.

È possibile suggerire pizzerie da visitare?
Assolutamente, secondo la massima del “chiedere è lecito, recensire è una scelta di Garage Pizza”. La richiesta verrà onorata se possibile, quando possibile, con un “filtro di qualità” a priori e ovviamente con una valutazione indipendente da parte di Garage Pizza.

Come vengono impostate le recensioni di altri prodotti?
Secondo una serie di parametri contestualizzati al tipo di prodotto, con impressioni e giudizio sulle caratteristiche, rapporto qualità/prezzo e target a cui si rivolge il prodotto specifico. Con foto scattate in prima persona e, quando possibile, con video e copertura social a supporto.

È possibile inviare prodotti per test?
Certo, l’accettazione del prodotto sarà però solo se di interesse per Garage Pizza, che sia di tipo giornalistico, contenutistico o di utilità per i nostri lettori. L’invio gratuito del prodotto test viene dichiarato nel pezzo e non ha alcun peso nel giudizio complessivo. In tutti gli altri casi si passerà ad un eventuale partnership pubblicitaria, come sempre dichiarata, e di pura visibilità, senza giudizio.

È possibile collaborare?
Alla grande! C’è sempre spazio per nuovi collaboratori, idee interessanti e tutto quanto possa servire per esaltare questo mondo e condividere la propria passione. Mandate pure una mail o contattateci sui Social Network (Facebook, Twitter, Instagram) per approfondire il discorso!