Il kit perfetto per la Pizza fatta in Casa: cosa acquistare
Gli oggetti che non possono mancare nella dotazione del pizzaiolo casalingo
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Rubriche sulla Pizza: articoli, ritratti dei Pizzaioli, le pizzerie più interessanti, interviste e approfondimenti sul mondo della Pizza.
Gli oggetti che non possono mancare nella dotazione del pizzaiolo casalingo
Se si vuole ottenere un servizio perfetto, bisogna esserlo anche come cliente.
Un impasto mix autolisi e licoli, con l'aggiunta dell'aroma verde
si ritorna, finalmente, a una parvenza di normalità
Il cibo bisogna goderselo, con qualche accorgimento necessario
Una spiegazione scientifica, con qualche accorgimento per migliorarne il sapore
Un regalo fotografico e non per chi non è potuto venire in fiera
una pizza sfiziosa e diversa da cuocere nel forno di casa