Ritorna con una nuova apertura in quel di Napoli il maestro pizzaiolo Enzo Bastelli con Basta, un nuovo locale situato in via Foria 138, nel Borgo Sant’Antonio Abate, vicino al centro storico della città campana. Dopo un periodo trascorso a Caserta con Primaclasse, questa nuova apertura serve per dare nuova linfa all’estro e alla creatività del pizzaiolo che porterà con sé tutta la sua maestria e l’esperienza maturata nella preparazione di fritti e pizze speciali.
Basta, la pizza di Enzo Bastelli è un locale suddiviso tra cinquanta posti interni e quaranta all’esterno, che promette pizze della tradizione e combinazioni speciali, che seguono quelle che il maestro pizzaiolo c’ha abituati finora. Più sotto trovate le foto del menu: come potete osservare, non soltanto grandi classici ma anche pizze peculiari come la Pizza Basta Bastelli fatta con patate al forno, tonno di scottona macelleria Tortora, fior di latte di Agerola, pomodori secchi, scaglie di parmigiano 24 mesi e olio EVO.
Interessante anche la scelta di fritti, dagli arancini fino alle polpette, passando ovviamente per frittatine e crocchè così come la carta degli alcolici, raccolta di una buona selezione di birre in bottiglia e premium e di vini rossi e bianchi per la pizza.
Basta dovrebbe aprire a cavallo di Ferragosto, non appena possibile ve ne parleremo sotto forma di prova approfondita.
