Garage Pizza è partner della Settimana della Cucina Italiana 2021 in Giappone

A partire dal 22 novembre e fino al prossimo 28 novembre si svolgerà la Settimana della Cucina Italiana in Giappone ovvero un insieme di iniziative ed eventi organizzati dall’Ambasciata d’Italia a Tokyo per raccontare e celebrare i sapori e i prodotti della nostra cultura enogastronomica.

Questo evento è parte di una più ampia iniziativa globale denominata la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. Relativamente alla cornice giapponese, di cui Garage Pizza e Dissapore sono orgogliosamente Media Partner, l’Ambasciatore d’Italia Gianluigi Benedetti ha parlato dell’evento come “un’importante vetrina per il Made in Italy in campo agroalimentare e per la promozione e salvaguardia dei prodotti a denominazione protetta e controllata e della nostra produzione vitivinicola di eccellenza”.

L’iniziativa, giunta quest’anno alla sesta edizione, si articola intorno al tema della “sostenibilità alimentare”, con l’idea di promuovere e rappresentare l’eccezionale varietà e qualità della cucina italiana ma per rispondere ai diversi interrogativi che il tema della sostenibilità ci pone. Come sempre, anche per l’edizione 2021 è stato realizzato un catalogo dei ristoranti di cucina italiana in Giappone, tra bar, ristoranti e pizzerie, che propongono e promuovono la cucina italiana, divisi secondo quattro sezioni tematiche: Prima colazione, Aperitivo, Ristoranti e Pizzerie.

Per approfondire il programma della Settimana della Cucina Italiana vi invitiamo a leggere questo articolo.