LieVita a Ascoli Piceno

La pizzeria LieVita, di Jack Staniscia e Loredana Tomassini, si trova a Monsampolo del Tronto, un paese che dista circa 10km da San Benedetto del Tronto. Il locale si trova in un quartiere residenziale, presenta tavoli all’esterno, fruibili nella bella stagione, e una sala interna intima e accogliente.

Il menu è suddiviso in antipasti, pizze bianche, e rosse caratterizzate dall’utilizzo di prodotti tipici del territorio. La pizza proposta è la napoletana contemporanea con impasto leggero e cornicione notevole; tra le pizze classiche c’è l’immancabile Margherita fatta con pomodoro, fiordilatte, olio evo e basilico, seguita da pizze con abbinamenti più ricercati. Tra le pizze classiche rivisitate spicca la Capricciosa in versione bianca, fatta con con fiordilatte, funghi champignon freschi, olive taggiasche, e in uscita culatta, arrosto di suino, carciofo arrosto con gambo di Montelupone e basilico fresco.