La pizzeria Giuseppe Capone si trova a 4 minuti dal centro storico di Avellino, a due passi dal rinomato Corso Umberto I. Il locale, non molto grande, presenta una sala con un numero di coperti limitato, ai quali si aggiungono quelli della terrazza esterna, antistante l’ingresso.
La proposta in menu comprende una sezione di pizze al padellino, seguita da una serie di pizze speciali, pizze classiche e i dolci della casa. Tra le pizze classiche c’è l’immancabile Margherita fatta con pomodoro, fiordilatte e olio evo; e la Omaggio ai Pizzaioli fatta con pomodoro, provola, pepe nero tellicherry, parmigiano reggiano 30 mesi, basilico in cottura e olio evo. Tra i padellini merita una menzione il Genovese farcito con la genovese, fatta con muscolo di bovino e cipolla ramata, mozzarella di bufala, pecorino toscano grattugiato e olio evo. L’Old School invece, un ruoto con patate cotte sotto cenere, provola affumicata, salsiccia fresca, in uscita fonduta di parmigiano reggiano e olio evo, merita una menzione tra le pizze speciali.
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