Figli del Vesuvio a Londra

Pizzeria presente sulla piazza londinese da un bel po’, Figli del Vesuvio si trova nella tranquilla area residenziale di Earlsfield. In estate la si riconosce subito per il patio all’esterno dove la maggior parte degli avventori preferisce sedersi. La sala interna è invece dominata dal bancone del pizzaiolo con un enorme forno a legna. Il menù è simpatico nella scelta di nomi napoletani per ogni portata (nomi come A’ Scustumata, Vaiassa, O’ Polpettone…).

Figli del Vesuvio è infatti anche una piccola trattoria con alcuni piatti semplici della cucina italiana (carbonara, risotto allo zafferano, gnocchi alla sorrentina…). La semplicità viene molto incontro ai gusti degli inglesi anche negli ingredienti principali utilizzati sulle pizze, che vanno dalle olive, al tonno, alla cipolla, al salame piccante. Niente di trascendentale, quindi, anche se non mancano classici napoletani come la salsiccia e friarielli. Buon impasto leggero, però sul fronte sapori la pizza non preme molto sull’acceleratore.