Da Ciccio a Napoli

Il Ristorante Pizzeria Da Ciccio si trova nei pressi del porto di Forio, il comune più grande dell’isola di Ischia, in una zona molto turistica e movimentata anche la sera grazie a numerosi locali e bar nelle vicinanze. Trattandosi di un ristorante, la scelta offerta dal menu è molto ampia ma anche quella delle pizze, cotte nel forno a legna, non è da meno. Il locale è suddiviso tra tavoli al coperto, comunque affacciati sul lungomare, e una terrazza completamente all’aperto.

L’impasto è gustoso e leggero e caratterizzato da un cornicione presente ma non gommoso né preponderante nelle dimensioni; le pizze offerte nel menu sono suddivise tra grandi classici della tradizione napoletana, alcune pizze definite “Storiche” e ridotta selezione di fritte.

Non mancano anche combinazioni che si avvicinano di più al gusto contemporaneo, con ingredienti di qualità e sapori decisi, ovvero le “Creative” come la Pizza Raggio fatta con pomodoro giallo, provola, spianata piccante, grana e basilico oppure la Pizza A’ Pummarola fatta con salsa di pomodoro, bufala, pomodorini del Piennolo giallo e rosso, pomodorino semisecco, pomodoro grigliato, grana, basilico e olio EVO.