Iovine’s a Parigi

Iovine’s è un marchio storico tra le pizzerie napoletane di Parigi, tra le prime della città. Il gruppo ha avuto anche una piccola espansione che l’ha portato ad avere quattro ristoranti nella capitale francese e uno a Gent, in Belgio. Oggi, però, sono ridotti a due. Tra questi, la sede a due passi dal Louvre, che si guadagna così a tutti gli effetti il primato di pizzeria napoletana più centrale di Parigi. Nonostante ciò i prezzi non sono eccessivi per la media della zona. Il locale è abbastanza semplice nell’arredo, e si distingue un ampio spazio forno-cucina dove lavorano i pizzaioli. Le pizze si distinguono per un cornicione abbastanza pompato, ma dal diametro ampio. Il menù non è particolarmente creativo, i classici napoletani ci sono tutti accompagnati anche da un paio di pizze più particolari che sfruttano topping cari ai francesi.