Pizzeria Popolare a Parigi

La Pizzeria Popolare appartiene all’enorme gruppo Big Mamma che negli ultimi anni si è imposta come catena di pizzeria e trattoria napoletana dominando ogni angolo di Parigi e oltre: sono infatti oggi presenti locali anche a Lille, Lione, Londra e Madrid. Il concept originale parigino vede ogni locale specializzarsi in un tipo di cucina o pizza differente. Quello originale di Pizzeria Popolare, invece, era vendere una pizza Margherita a prezzi… popolari appunto. Il prezzo originale di 5€, comunque, durò poco, e oggi questo locale del gruppo è la scelta di chi si trova in Parigi centro e vuole godere della stessa varietà offerta anche dagli altri locali. Il locale è enorme, tra i più grandi della catena, che tra l’altro ha una particolarità: degli arredi estremamente sfarzosi, decorazioni barocche che si impongono dappertutto, dai muri dei bagni ai piatti di servizio. Più o meno la stessa ricchezza che riscontriamo nella carta degli alcolici. Di contro il menù della cucina e delle pizze è ridotto a poche portate, che però cambiano ogni mese. La carta delle pizze offre chiaramente la solita Margherita di servizio, mentre le altre pizze si divertono a giocare molto di più con ricette di gusto più francese.