Nascostoposto a Terni è un ristorante sempre più specializzato anche in pizza, disponibile ogni sera alla carta tranne il sabato dove invece è presente in un menu fisso a prezzo minimo. L’impasto è di livello, ben bilanciato in termini di sapidità e scioglievole al morso; le pizze classiche, dalla Margherita alla provola e pepe, sono buone a soddisfacenti; la rivisitazione della salsiccia e friarielli poi è il fiore all’occhiello della pizzeria, la proposta più unica e interessante. Per quanto riguarda le altre pizze, che vengono cambiate a cadenza regolare, alcune risultano più sbilanciate e meno saporite, altre invece indovinate. Carta dei vini piuttosto varia – ma non sempre i vini del menu sono disponibili – servizio non sempre attento, anche quando viene redatto il conto. Detto questo, indubbiamente Nascostoposto si posiziona sul podio dei locali che offrono la pizza al piatto a Terni!
Nascostoposto
