Prendendo spunto da un paio di articoli, uno di Business Insider e uno di Foodclub, vi parlo di come, dal mio punto di vista, dovrebbero essere gestite le marchette nel mondo food, fino agli inviti nelle cene stampa e tutte le attività che presuppongono un’interazione con l’altra parte della “barricata” da parte di testate giornalistiche, blog, food blogger, influencer.
La trasparenza è un’ottimo punto di partenza, il pagamento del lavoro anche.
Questo è il podcast nel quale parlo di cosa non va nel Mondo Pizza, in generale:
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