Pochi giorni fa si è conclusa l’edizione 2020 di 50 Top Pizza, tra le classifiche sulle pizzerie più conosciute dagli addetti ai lavori.
In questo podcast parlo di come è andata la premiazione finale, del metodo di valutazione utilizzato – riguardo il quale mi trovo in disaccordo – della sua valenza per i consumatori e della comunicazione utilizzata.
Senza dimenticare le polemiche che ogni anno accompagnano questa classifica da parte dei pizzaioli e degli appassionati più informati!
La classifica finale di 50 Top Pizza 2020:
https://www.50toppizza.it/50-top-classifica-italia-2020/
Il Post di Luciano Pignataro al quale mi riferisco nel blog:
https://www.lucianopignataro.it/a/50-top-pizza-vince-litalia/189845/
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