7a edizione de Il Mio San Marzano, anche Garage Pizza presente

Si terrà lunedì 28 ottobre alle ore 19.00 presso il nuovo stabilimento Solania di via Fraina, 13 a Sarno (SA), la 7°edizione de “Il Mio San Marzano”, il consueto evento promosso dalla nota azienda dedita tra le altre cose alla raccolta e della trasformazione del pomodoro San Marzano, con cui abbiamo realizzato diversi eventi tra cui quello a Tokyo, in Giappone.

La manifestazione sarà ancora una volta arricchita da diversi ospiti, a partire dai brand ambassador di Solania, Diego Vitagliano, Sasà Martucci, della pizzeria I Masanielli – Sasà Martucci, Raffaele Bonetta, della pizzeria Raffaele Bonetta e Paolo Gramaglia, executive chef stella Michelin e patron del Ristorante President di Pompei.

Oltre la nostra presenza, prevista anche quella dei maestri pizzaioli e degli istruttori sia di AVPN – l’Associazione Verace Pizza Napoletana, presieduta da Antonio Pace -, sia dell’Associazione Pizza Doc, con Antonio Giaccoli, così come quella dei docenti della scuola di cucina Dolce & Salato, gli chef Giuseppe Daddio e Aniello Di Caprio.

Per Giuseppe Napoletano, amministratore unico di Solania, “Quest’anno, ‘Il Mio San Marzano’ sarà un’occasione speciale non solo per celebrare la fine della campagna produttiva del nostro pregiato pomodoro, ma anche per presentare il nuovo stabilimento produttivo. Qui, infatti avvieremo la produzione di sughi pronti, pesti, sott’oli e sott’aceti a marchio. Si apre un nuovo capitolo per la nostra azienda, con l’obiettivo di valorizzare non solo il San Marzano, ma anche altri straordinari ingredienti del nostro territorio, come l’olio delle colline salernitane, il cipollotto nocerino e molti altri.