Garage Pizza compie 5 anni! Cosa è stato e i piani per il 2025

Cinque anni fa nasceva Garage Pizza, il mio progetto editoriale, in collaborazione con l’editore NetAddiction (Dissapore, Multiplayer.it, Movieplayer e tanti altri) dedicato a questo mondo, con focus su recensioni, interviste, pizza fatta in casa, approfondimenti e quindi editoriali tra i più disparati, che potete trovare nella sezione apposita.

I capisaldi del progetto sono sempre gli stessi, partendo dall’assenza completa di pubblicità canonica e quindi banner, un occhio all’internazionalizzazione col sito in tre lingue (italiano, inglese e giapponese) e la conseguente volontà di affiancare ad una costante parte editoriale, di critica e approfondimento, anche tanti progetti ed eventi dal vivo. Cercando quel giusto equilibrio tra digitale e “reale” che, dal mio punto di vista, dovrebbe essere il collante che unisce al meglio il racconto in ambito enogastronomico.

Il primo anno di vita non è stato certo facile, visto che tali obiettivi sono stati subito messi a dura prova dalla pandemia e quindi l’impossibilità di viaggiare e creare attività nelle quali possono concentrarsi le persone; poi, un passettino alla volta, sono nati e si sono riconfermati diversi progetti nel mondo pizza di cui vado particolarmente orgoglioso.

Il Giappone rappresenta oramai una base fissa e sicura per raccontarvi le migliori pizzerie del territorio, per alcuni eventi in Ambasciata d’Italia a Tokyo (link, su Dissapore), la creazione del marchio AQI Pizza assieme alla Camera di Commercio italiana in Giappone (link) e l’evento “Il mio San Marzano” nella location spettacolare del Mandarin Oriental Hotel (a questo indirizzo le foto e il resoconto).

Anche all’interno del Bel Paese non abbiamo difettato di progetti ed eventi, come il PizzaCon a Napoli e Bergamo, giunto alla terza edizione; la ripartenza del format Di Pizza (link della tappa di Napoli Provincia) con la selezione delle pizzerie che meglio fotografano le città italiane, le tante collaborazioni fino alle guide, i video e il podcast “Lo Scassapizza“.

Dulics in fundo, il Pizza Advisor con le mappe e le schede per ciascuna pizzeria provata in prima persona e dai colleghi.

Per il 2025 ci sono parecchie novità in cantiere! Ve ne elenco qualcuna:

• Ampliamento della redazione (se volete candidarvi, inviate pure una mail!), che permetterà di raddoppiare i contenuti prodotti.
• Il raggiungimento delle 500 pizzerie all’interno del Pizza Advisor.
• Restyling del sito allo scopo di renderlo ancora più funzionale e veloce; ci sarà ad esempio la possibilità di creare una mappa personale con le pizzerie preferite.
• I progetti in essere come Di Pizza proporranno nuove tappe, mentre altri faranno capolino ex novo oppure in collaborazione con Dissapore.
• PizzaCon Napoli, PizzaCon Bergamo e The Sound of Pizza Milano avranno la loro edizione 2025, con il primo in concomitanza del 25° anniversario del COMICON.

Soprattutto, continueremo a produrre tanti contenuti e recensioni su queste pagine, raccontandovi il Mondo Pizza in tutte le sue sfaccettature, senza lesinare critiche quando dovute e mettendoci sempre la faccia e la firma.

Grazie a tutte le persone che ci hanno seguito in questo percorso o hanno letto e condiviso almeno una volta i contenuti del sito: a questo indirizzo trovate il manifesto completo, mentre per un contatto diretto ci sono i Social Network.