Dopo il successo oramai consolidato in tutto il mondo del franchise “Michele in the World”, la famiglia Condurro ha lanciato sul mercato “Michele Express”, un nuovo format di street food con al centro la pizza “a portafoglio”. Questa nuova iniziativa è approdata a Franciacorta Village lunedì 6 novembre, e si avvale di un camioncino dedicato per la preparazione e il servizio.
Il gruppo de L’Antica Pizzeria Da Michele porterà la propria pizza quindi in un formato inedito e pratico per il brand che si affianca quindi al franchise che ha superato le 43 sedi e alla versione frozen della Margherita, disponibile nei supermercati, che abbiamo provato poco dopo l’uscita.
Per ulteriori dettagli su questo forma, vantiamo la parola di Alessandro Condurro, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world: “Il progetto “Michele Express” è stato concepito come risposta alle crescenti esigenze del mercato nel settore dello street food La pizza a portafoglio è da sempre un’icona dello street food, per la sua praticità che la rende un prodotto ideale per essere gustato in movimento, per strada e in ogni luogo in cui il tempo diventa un fattore essenziale”.
Ha continuato Francesco De Luca, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world: “La novità rappresentata dal nostro nuovo formato è un fattore importante, ma teniamo a sottolineare che gli ingredienti della nostra pizza restano gli stessi della casa madre di Napoli, così come nelle altre 43 sedi nel mondo. Questo ci permette di garantire la qualità costante che i nostri clienti si aspettano dal nostro brand, in qualsiasi forma si presenti, compresa quella di Michele Express”.
Il menù comprende le pizze della tradizione: la margherita, la marinara e la cosacca, presenti nella casa madre a Napoli; in aggiunta la salsiccia e friarielli e la pizza fritta. Per chi ama il fritto ci sono alcune proposte classiche da parte di Michele Express, tra cui il crocchè di patate, la frittatina classica e una speciale, che varia ogni mese, e la palla di riso rossa alla bolognese. È previsto infine un menù dedicato ai più piccoli e il servizio di take-away per coloro che desiderano gustare la pizza da asporto.
