Le 60 pizze più buone che ho mangiato nel 2022 e 2023
Dopo oltre 300 pizzerie visitate, in giro per l'Italia, per il Mondo e in prima persona
A’ Quartrian’ Pizzeria a Napoli è una delle pizzerie più amate e conosciute della città. Situata nel quartiere di Santa Lucia, questa pizzeria è balzata agli onori delle cronache culinarie per la qualità delle sue pizze e per l’atmosfera unica che sa creare.
La pizzeria si trova in via di Porta Santa Lucia a pochi passi dal Castello dell’Ovo e dal mare. Il locale si presenta come una vera e propria taverna, con mattoni a vista e un arredamento rustico. A’ Quartrian’ è gestita da una famiglia locale che ha saputo preservare l’autenticità della cucina partenopea.
La pizza è il prodotto principale di questa pizzeria. Tutte le pizze sono cotte nel forno a legna e con ingredienti freschi e genuini. La pizza più famosa di A’ Quartrian’ Pizzeria è la “marinara” con pomodoro San Marzano, olio extravergine di oliva e aglio.
Le altre specialità sono la Margherita, la pizza con salame, la pizza con mozzarella di bufala e la pizza con le zucchine. Le pizze sono preparate a mano e cotte in forno a legna per circa 1 minuto.
A’ Quartrian’ è una pizzeria molto frequentata e consigliata da tutti i napoletani. Il prezzo varia a seconda della pizza scelta ma rimane comunque molto accessibile. È possibile abbinare la pizza con la birra alla spina o con una bottiglia di vino della Campania.
Inoltre, la pizzeria si distingue per l’atmosfera che riesce a creare.: anche se il locale è piccolo e molto affollato, qui si respira una buona energia che fa godere al meglio la cena.
I clienti qui sono napoletani veri e propri, che non mancano mai di apprezzare e giudicare la qualità della pizza. Quindi, se si vuole godere di una cena tipica napoletana, in un ambiente autentico e conviviale, A’ Quartrian’ è sicuramente il posto giusto.
Quindi, la pizzeria A’ Quartrian’ a Napoli è un posto dove gustare ottime pizze e dove sentirsi parte della cultura culinaria napoletana. La ristorazione è molto attenta alla qualità dei prodotti e anche il prezzo è giusto. La consigliamo a tutti quelli che vogliono provare la vera pizza napoletana.
Dopo oltre 300 pizzerie visitate, in giro per l'Italia, per il Mondo e in prima persona