Presepe Napoletano Pizzeria Ostaria a Napoli

Presepe Napoletano Pizzeria Ostaria è il nuovo progetto di Gino Sorbillo. Il locale si trova di fronte a quello storico dei Tribunali e ad angolo col vicolo adiacente, richiama una vecchia trattoria declinata in chiave moderna, dalle finiture alle luci soffuse fino all’acustica favorita dalle canne di bambù presenti sulle pareti.
Nel menu di Presepe Napoletano la Margherita è protagonista assoluta, con quattordici (di quindici) pizze presenti che portano il suo nome, con diversi ingredienti a supporto.
È possibile notare un tipo di pizza con caratteristiche differenti da quello “storico”, a partire dal disco di pasta di dimensioni leggermente inferiori alla cottura nel forno elettrico anziché a legna fino agli ingredienti utilizzati, in media di maggiore qualità e varietà rispetto a Sorbillo ai Tribunali, come si evince anche dl prezzo.
In aggiunta alla pizza c’è un po’ di cucina napoletana, con due antipasti, tre primi, di cui due accompagnati dal secondo, e tre secondi. Anche l’offerta alcolica è leggermente più strutturata, con la presenza finanché di una bollicina italiana e un Franciacorta per chi vuole godersi maggiormente la mangiata.