Al Solito Porzio (Roma Tuscolano) a Roma

Al Solito Porzio a Roma, nel quartiere Tuscolano, importa nella Capitale il format ormai vincente di Errico Porzio.

Lo stile della pizza è moderno e sposa in pieno la creatività e l’estro del pizzaiolo con ingredienti ricchi e peculiari, ripieni, cornicioni con ricotta e molto altro ancora. La proposta comprende pizze classiche, speciali e stagionali. L’amore e il rispetto per la tradizione è sempre presente, anche quando sposa la creatività di alcune pizze come la Pizza Poker che ha quattro gusti ovvero margherita, ripieno classico, pizza fritta e salsiccia e friarielli. A Porzio piace giocare con gli ingredienti e i sapori e la Pizza Kellallà ne è un ottimo esempio: si tratta di una pizza fatta con cornicione ripieno di polpettine al ragù, ciliegine di mozzarella e crema di ricotta, al centro Margherita, con scaglie di cacioricotta del Cilento.