Pizzeria Vomero a Tokyo

Pizzeria Vomero a Tokyo, nel quartiere elegante di Ginza, fa pensare alle trattorie che spopolavano nel quartiere omonimo di Napoli tra fine anni 90 e inizio 2000, dall’ingresso alle finiture ai colori, fino ai toni caldi per tutto l’arredamento. Forno a legna, pizzaiolo giapponese, clientela locale ma anche internazionale, con una pizza di taglia M con cornicione poco pronunciato e impasto meno sapido per venire in contro ai gusti dei giapponesi. A pranzo c’è un menu più ridotto ma anche molto più economico, non mancano vini italiani e giapponesi, oltre che la presenza di antipasti, primi, secondi e dolce.