lievitamente è il festival prodotto da Garage Pizza dedicato a tutti gli appassionati di pizza fatta in casa, un riferimento per ricette, guide ed approfondimenti, una scusa per inviare le vostre creazioni di pizza fatta in casa. Ve ne abbiamo parlato in dettaglio nell’editoriale di annuncio, all’interno del quale trovate tutte le informazioni per esteso.
Oggi lanciamo ufficialmente le informazioni sul Contest di lievitamente – il Festival della Pizza fatta in Casa, quello vuole dare un riconoscimento alle vostre creazioni di pizza casalinga. Non importa che siate pratici o meno, lo stile di pizza preferito o se non possedete una strumentazione professionale: il Contest è un’opportunità di aggregazione e una competizione sana e genuina aperta a tutti!
La nostra idea è quella di creare un ambiente positivo nel quale ognuno possa condividere con la community la propria tecnica e i propri consigli, oppure imparare qualcosa di nuovo. Per rendere il tutto più interessante, non può mancare una parte più ‘giocosa’ legata ad un evento finale per riconoscere il merito a coloro che si sono impegnati con passione e dedizione, sposando questa idea di condivisione fino in fondo.
La selezione è affidata ai tre giudici del Festival, i quali, verso fine settembre sceglieranno sedici persone tra di voi che in qualche modo li avranno colpiti di più, che avranno lasciato un segno.
Le categorie della competizione sarano quattro:
- Pizza napoletana;
- Pizza in teglia;
- Pizza moderna;
- Pizza creativa.
Nell’evento dal vivo quindi, a settembre, potrete vivere una vera e propria pizza jam dove mangeremo tutti insieme assieme tante chiacchiere. Ci saranno anche una serie di riconoscimenti per voi, simbolici e di merito, per testimoniare e lasciarvi un ricordo di questo percorso fatto assieme.
Di seguito trovate ulteriori informazioni sul Festival e poi del Contest, schematizzate per una facile consultazione:
- Su lievitamente.pizza (in alternativa qui su Garage Pizza) potete compilare il form per iscrivervi alla newsletter, presente subito dopo la descrizione, scegliendo una tra le due risposte alla domanda “Come vuoi iscriverti?”: “Da Appassionato” per chi è interessato a ricevere aggiornamenti e consigli, oppure “Inviando la mia pizza” per chi intende contribuire alla community con la propria creazione.
- Dopo aver selezionato “Da Appassionato” potete dunque iscrivervi alla newsletter e magari al gruppo Facebook ufficiale per rimanere aggiornati e ricevere ricette e consigli dai giudici e dagli altri pizzaioli casalinghi.
- Selezionando “Inviando la mia pizza” potete invece contribuire a creare la community dedicata alla pizza fatta in casa, condividendo le vostre creazioni. In questo caso è necessario inviare almeno due foto (o video) della propria pizza da angolazioni differenti e riempire il campo descrizione con il procedimento che avete seguito per l’impasto, i condimenti e gli strumenti che avete impiegato per creare la vostra pizza (sta a voi scegliere cosa scrivere e quanto scendere nel dettaglio). Anche in questo caso, vi consigliamo di iscrivervi al gruppo ufficiale Facebook e seguire l’account Instagram di lievitamente, mediante i quali potremo rispondervi in tempo reale e condividere le vostre creazioni con tutta la community.
- Durante il corso delle settimane, e fino all’inizio del Contest (in programma a fine settembre 2021) consulteremo le foto che ci invierete, pubblicando alcuni video e articoli per mostrare le vostre pizze al pubblico e condividendo le diverse creazioni sul sito e i profili social legati al festival.
- Le pizze più interessanti (ripetiamo, non necessariamente le più belle o quelle tecnicamente perfette!) verranno pubblicate sul sito di Garage Pizza e sugli account del festival, e contribuiranno – con il vostro consenso, sia chiaro – alla creazione del nostro hub sulla pizza fatta in casa. Inutile dire che non verranno prese in considerazione pizze realizzate in pizzeria oppure chiaramente “prese in prestito” da altri 🙂
- Ma c’è di più! In prossimità dell’l’evento finale del festival, che sarà aperto al pubblico in accordo alle normative anti-Covid (target, fine settembre 2021), partirà il Contest nel quale i giudici sceglieranno quelle che per loro sono le pizze più interessanti, e inviteremo 16 di voi a partecipare all’evento, nel quale saranno previsti alcuni riconoscimenti per chi arriverà fino in fondo. Qualche esempio? La propria pizza e ricetta pubblicata su Garage Pizza ed eventualmente in un futuro libro (ebbene sì!), chiacchierate one to one con i giudici ed esperti di pizza, il video personalizzato della propria pizza durante la serata e altro ancora. Per la data definitiva, però, dovete pazientare ancora qualche settimana.
- Avete domande? Vi consigliamo di iscrivervi al gruppo Facebook ufficiale, seguire il profilo Instagram di lievitamente oppure mandarci direttamente una e-mail a lievitamente@garage.pizza.
lievitamente è un festival aperto a tutti: non importa che strumentazione abbiate a disposizione o la vostra abilità, quello che ci unisce è l’amore per la pizza. Se volete anche solo imparare qualcosa in più o iniziare dalle basi, fatelo insieme a noi!