Salefino Ristocafé a Terni

Salefino è un ristorante completo di pizzeria che offre una buona varietà di abbinamenti, spesso saporiti, talvolta sbilanciati in termini di sapidità. Molto buona la carta dei vini, che beneficia delle conoscenze dei proprietari e della parte ristorante; il locale da l’idea di essere un grosso bar che risulta un po’ démodé nelle finiture e nell’atmosfera conseguente. L’impasto è timido e un po’ indietro come maturazione, non fa particolari danni ma non è particolarmente memorabile nemmeno al morso.