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| Sergio Russo – Pizzaioli in Quarantena

andiamo virtualmente a Messina per la nostra chiacchierata giornaliera

Podcast di Antonio Fucito — 6 mesi fa

Sergio Russo, pizzaiolo e patron de Verace Elettrica a Milazzo, in provincia di Messina. Abbiamo parlato dei suoi consigli per la pizza fatta in casa, di come è riuscito ad aprire una pizzeria di qualità in un centro commerciale, delle differenze tra il forno elettrico e quello a gas e a legna.

Pizzaioli in Quarantena è la nostra chiacchierata giornaliera, in diretta, con alcuni dei pizzaioli che sono, come tutti noi, in quarantena. Come stanno affrontando la mancanza di lavoro, come va la pizzeria, magari la loro ricetta per la pizza fatta in casa….rispondendo alle domande dei presenti in chat.

Trovate dettagli e calendario a questo link, la diretta è ogni giorno alle 16 su Facebook, Twitch, Youtube e Twitter, entro 24 ore in replica su IGTV e qui sul sito.

A questo indirizzo, invece, tutte le registrazioni delle altre puntate.

Se preferite il Podcast Audio, trovate la chiacchierata su Apple Podcast, Spotify e Web.

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