| Come le pizzerie si stanno reinventando durante il Covid-19
Una chiacchierata verso il Giappone con l'esperienza italiana
Video di Antonio Fucito — 3 anni fa
In collaborazione con la Camera di Commercio Italiana in Giappone ed in occasione della Settimana della Cucina Italiana abbiamo discusso di come le pizzerie e gli imprenditori italiani stanno reagendo a questo periodo storico difficile, e come stanno reinventando il proprio business tra delivery, asporto ed idee innovative.
A condividere come ospiti le proprie esperienze sono stati Ilaria Puddu (“anima” di diverse realtà milanesi quali ad esempio Marghe, Giolina, Gelsomina) Franco Pepe (Pepe in Grani, Caiazzo, Caserta) e Marco Pellone (Ciro Pellone Pizzeria, Fuorigrotta, Napoli).
Il video che trovate qui sopra è in italiano, con ciascuna conversazione tradotta in tempo reale in giapponese.
https://garage.pizza/Instagram
https://garage.pizza/Facebook
https://garage.pizza/Youtube
https://garage.pizza/Podcast
https://garage.pizza/Pinterest
https://garage.pizza/Rss