Nei giorni scorsi vi abbiamo svelato la presenza di una nuova area tematica inserita all’interno del Comicon di Napoli chiamata PizzaCon e che, com’è ovvio, avrà proprio come suo fulcro il mondo della pizza.
La fiera, che va in scena dal prossimo 22 al 25 aprile alla Mostra d’Oltremare (qua tutti i dettagli) si presuppone, tra le altre cose, di raccontare il mondo pizza nella sua interezza, trattando l’argomento sia come concetto pop che come cibo e fonte di piacere unico, come piace fare anche noi di Garage Pizza.
Per questa ragione abbiamo lavorato a tutta una serie di appuntamenti legati al mondo pizza però… dopo tutto questo chiacchierare, a qualcuno verrà pure un po’ di fame, o no?
Ecco dunque che ci siamo presi la briga di invitare e ospitare alcuni grandi nomi del mondo pizza per far conoscere così i loro prodotti eccellenti a tutti gli avventori della fiera annuale napoletana. Vediamo nel dettaglio i menu e le informazioni delle pizzerie presenti al PizzaCon:
Antica Pizzeria Da Michele
L’Antica Pizzeria Da Michele (ecco la scheda) sarà presente in fiera e venderà al pubblico la sua:
- Pizza Margherita con fiordilatte di Agerola
- Pizza Comicon con Fiordilatte di Agerola, cicoli, glassa di aceto balsamico
Pizzeria Errico Porzio
La Pizzeria Errico Porzio (ecco la scheda), presente con due forni a legna e con:
- Pizza Margherita a portafoglio con fiordilatte di Agerola
- Pizza COMICON a portafoglio con parmigiana di melenzane frullata, fiordilatte di Agerola, chips di parmigiano
Pizzeria Da Lioniello
La Pizzeria da Lioniello (ecco la scheda), presente con due forni a legna e con:
- Pizza a portafoglio Ritorno al Passato con ragù di pomodorini datterini e pecorino bagnolese
- Pizza COMICON a portafoglio con vellutata dì patate gialle dì Avezzano, spinaci saltati al burro, straccetti di manzo cotti a bassa temperatura, provola, all’uscita: spuma dì parmigiano, patate viola croccanti
Pizzeria Daniele Gourmet
Daniele Gourmet Pizza & Grill (ecco la scheda), da Avellino in quel di Napoli, presente con:
- Pizza Margherita con fiordilatte di Agerola, impasto realizzato con farina Tipo 2
- Pizza COMICON: con fiordilatte di Agerola, olive nere champignon, prosciutto cotto, soppressata, riduzione di San Marzano. Realizzata con farina Tipo 2
Pizzeria ImpastoVivo
La Pizzeria ImpastoVivo (il profilo Instagram) sarà presente in fiera e proporrà due tipologie di pizza:
- Pizza fritta classica con pomodoro provola e pepe
- Pizza fritta Comicon con wurstel, dadini di patate e provola
Partecipano nel ruolo di Partner dell’Area PizzaCon Mulino Caputo e nel ruolo di Partner Tecnici Emme Distribuzione e Forni Magliano.
