Negli Stati Uniti la pizza surgelata batte quella fresca
Dietro questi numeri ci sarebbe la questione dell'inflazione
News di Nicola Gargiulo — 1 anno fa
A quanto pare la pizza surgelata ha vinto su quella fresca negli USA, molto probabilmente per via dell’inflazione mondiale che ha colpito il costo totale della realizzazione del noto disco di pasta tanto apprezzato in Italia. In questo caso si può parlare facilmente di gusti, anche se stando a quanto stabilito dai dati raccolti da Vericast il problema sarebbe proprio l’inflazione citata a inizio articolo (qui nel nostro articolo per approfondimenti ndr).
Dopo l’aumento anche del caffè nelle città italiane, oggi apprendiamo addirittura la prevalenza del prodotto surgelato all’interno di alcune parti del mondo, creando così un consistente danno alle varie pizzerie sparse per gli USA.
Come leggiamo su Dissapore.com il 13% dei consumatori che frequentano abitualmente le pizzerie stanno piano piano “soccombendo” alla pizza surgelata, sopratutto per limitare le spese extra. Che sia per mancanza di tempo, pigrizia o soldi i dati parlano chiaro purtroppo.
Secondo i dati di Vericast nel corso dell’ultimo anno le vendite di pizza surgelata sono aumentate dell’11%. Senza considerare che il 43% degli americani che frequentano una pizzeria ha ammesso di aver comprato almeno una pizza surgelata a settimana.
L’inflazione inizia a mostrare i suoi effetti: in USA la pizza è un bene di lusso
Oltre il problema dell’inflazione i dati riportano il 18% dei consumatori, soprattutto Millenial e genitori, a scegliere dei marchi e catene di pizzerie meno famose così da smorzare ampiamente le spese per una semplice mangiata fuori. In aggiunta il 25% dei consumatori abituali di pizza sta optando per pizze sempre più economiche.
In aggiunta, situazione molto migliore, alcuni stanno anche provando l’ebbrezza della pizza fatta in casa, come ben sappiamo abbastanza conveniente se si ha il tempo e l’abilità giusta per cucinarla a dovere.
Ma come accennato all’inizio (tramite i dati condivisi da Eat This) il 64% degli intervistati di Vericast ha sottolineato come l’aumento dei prezzi stia rendendo la cena fuori un bene di lusso ormai, mentre un 41% ha ribadito che a causa dell’aumento dei prezzi dei generi alimentari, anche mangiare a casa non è poi così economico. E c’è poi un 50% che sceglie i ristoranti in cui mangiare basandosi su coupon e sconti.
Visto che siamo in tema, avete letto la nostra classifica delle 10 migliori pizze surgelate?