Vera Pizza Day: Masterclass gratuita sulla Pizza Napoletana il 17 gennaio

Il prossimo 17 gennaio è il Vera Pizza Day, una vera e propria tradizione del mondo pizza pensata per raccontare e promuovere uno dei prodotti più amati in tutto il mondo e che lo vuole fare coinvolgendo direttamente gli appassionati di ogni città e luogo che potranno collegarsi, nel corso della lunga maratona in diretta streaming, per seguire una delle lezioni gratuite con protagonisti alcuni dei più importanti maestri pizzaioli provenienti da vari continenti.
Per partecipare in maniera attiva basterà procurarsi mezzo litro d’acqua, 1 kg di farina 00, lievito di birra fresco, sale, pomodoro pelato, fior di latte o mozzarella, olio extravergine e basilico e prepararsi a seguire i consigli di alcuni degli interpreti più celebri del mondo pizza, così da imparare qualcosa di nuovo, qualche trucco del mestiere e sfornare un ottimo prodotto direttamente in casa propria.

Torna così l’evento organizzato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana AVPN che, tra l’altro, di recente ha pubblicato anche il primo disciplinare legato e votato alla pizza fritta, realizzato in collaborazione con l’Università Federico II di Napoli.

Per seguire l’evento organizzato per festeggiare la #GiornataMondialedelPizzaiolo  basta procedere su Facebook nella pagina dedicata all’evento.