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Bellillo UK a Londra

Il progetto di Salvatore Esposito e Francesco Vigna si racchiude tutto nel loro motto: “from our lands to your hands”, dalle nostre terre alle vostre mani. La pizzeria Bellillo di Fulham si distingue infatti per un menù che mette in evidenza un enorme campionario di prodotti provenienti dai diversi angoli della regione Campania (evidenziato bene anche sulle loro tovagliette): si potrebbe quasi definire la prima pizzeria gourmet di Londra. L’amore per Napoli e per le sue tradizioni è evidente dalle foto nel locale che ritraggono diversi momenti di vita quotidiana partenopea. La pizza è di stampo classico, larga, dal cornicione basso, e abbondante in ingredienti. La particolarità del progetto Bellillo è che è partito da Londra per estendersi poi in Spagna a Barcellona (dove hanno aperto ben due sedi), prima di ritornare a Napoli con l’apertura della sede in Via Agostino De Pretis. Menù e standard sono mantenuti e rispettati in tutte le pizzerie.

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