Pizzeria Fratelli Cafasso a Napoli

La pizzeria Fratelli Cafasso è situata in una delle zone più famose e frequentate di Napoli, precisamente in Via Giulio Cesare al numero 156. La pizzeria si affaccia sulla strada ed è facilmente riconoscibile grazie alla sua insegna rossa e bianca, caratterizzata da una scritta stilizzata ed elegante.

L’interno della pizzeria è accogliente e rustico, con un arredamento che richiama la tradizione napoletana. Il locale è inoltre molto spazioso, con un grande bancone all’ingresso dove i camerieri accolgono i clienti e li accompagnano ai tavoli.

La vera star della pizzeria Fratelli Cafasso è ovviamente la pizza, preparata con cura e attenzione dai maestri pizzaioli. L’impasto viene lavorato a mano, seguendo le tecniche tramandate dai nonni e dai bisnonni napoletani, e poi condito con ingredienti freschi e di qualità.

Tra le pizze più amate dagli abitanti di Napoli e dai turisti che visitano la pizzeria, certamente spiccano la classica margherita, con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico, e la marinara, con pomodoro, aglio e origano. Oltre a questi classici, la pizzeria offre anche numerose varianti di pizza, come ad esempio quella con salsiccia e friarielli, quella con carciofi e pancetta e quella con zucchine e fiordilatte.

L’offerta della pizzeria Fratelli Cafasso non si limita solo alle pizze, ma comprende anche antipasti, primi piatti e dolci. Tra i primi piatti, spicca la pasta con le vongole, un piatto tipico della cucina partenopea, mentre tra i dolci si può assaporare la deliziosa pastiera napoletana, una torta di ricotta e grano cotto tipica della Pasqua.

Non mancano ovviamente vin brulé, vini pregiati e birre artigianali per accompagnare la pizza e rendere l’esperienza gastronomica ancora più piacevole.

In definitiva, la pizzeria Fratelli Cafasso rappresenta una tappa obbligata per tutti coloro che desiderano assaporare la vera pizza napoletana e immergersi nella tradizione enogastronomica della città partenopea.