A Milano torna Elementi, l’evento che celebra il mondo della pizza a tutto tondo

Dal 9 all'11 settembre al Mare Culturale Urbano

News di Garage Pizza Bot — 1 mese fa

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A Milano, dopo due anni di pausa e nella splendida cornice di Mare Culturale Urbano, torna a fare capolino Elementi, l’evento dal vivo dedicato interamente al mondo della pizza, per appassionati e non solo. Gli ingredienti fondamentali di questo appuntamento, in scena dal prossimo 9 all’11 settembre, sono tradizione, innovazione, socialità e formazione che, mescolati tra loro, servono a raccontare ogni sfaccettatura della pizza nella sua accezione più moderna.

Garage Pizza e Dissapore sono media partner di questo format, prodotto in collaborazione con Molino Vigevano con l’obiettivo di diffondere, attraverso tre giorni di appuntamenti aperti al pubblico, la cultura della pizza come un qualcosa di moderno, accessibile e divertente.

Come spiegato sul sito ufficiale – dove peraltro potete prenotare gratuitamente l’ingresso – da venerdì 9 a domenica 11 settembre si alterneranno ben diciotto pizzaioli provenienti da tutta la penisola i quali proporranno le loro specialità dando attenzione agli abbinamenti e alle materie prime.

Tra i partecipanti Antonio Greco (Pizzeria Da Zero, Milano), Antonio Pappalardo (Pizzeria La Cascina dei Sapori, Brescia), Diego Vitagliano (10 Pizzeria, Napoli), Petra Antolini (Settimo Cielo, Verona), Davide Fiorentini (Pizzeria O’ Fiore Mio) e molti altri, per raccontare e rappresentare le più importanti categorie di pizza, da quella napoletana a quella romana, in teglia, alla pala e anche senza glutine.

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Oltre a questo, il palco di Mare Culturale Urbano ospiterà momenti di condivisione incentrati su pizza, musica, arte e intrattenimento tra talk e momenti di svago, con chiacchiere e musica dal vivo.

Questo e molto altro vi aspetta a Milano, dal 9 all’11 settembre. Non dimenticatevi di prenotare il vostro posto sul sito!

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