Un italiano su due mangia pizze e altri surgelati almeno due volte a settimana

Superati i 15Kg di consumo pro capite

News di Garage Pizza Bot — 2 mesi fa

Dettaglio Pizza Surgelata

Tra le conseguenze più o meno dirette del periodo di lockdown che ha caratterizzato l’ultimo biennio c’è anche, innegabilmente, una mutazione delle abitudini alimentari di molte famiglie italiane le quali, trascorrendo molto tempo in casa e facendo scorte al supermercato, hanno aumentato il consumo di prodotti facili da conservare come pizze e altri surgelati.

Questo boom in ogni categoria di surgelati ha portato il consumo, per la prima volta, oltre la soglia dei 15 Kg di consumo pro-capite annuo, in ogni classe d’età. Un incremento nei consumi di pizze e altri prodotti surgelati che fanno sì risparmiare tempo in cucina ma che dev’essere tenuto sotto controllo poiché si tratta di prodotti lavorati e quindi più grassi, calorici per il nostro organismo.

Un discorso che, ci teniamo a specificarlo, non si applica alle pizzerie o alla pizza fatta in casa: più volte nella Rubrica Pizza è salute abbiamo spiegato come la Pizza (fatta in casa o quella della Pizzeria) possa rientrare in una dieta sana ed equilibrata, andando a spiegare anche l’apporto calorico che può derivare da un pasto di questa tipologia.

Pizza surgelata Conad, dettaglio

Come riportato dall’indagine citata da Il Sole 24 Ore, praticamente ogni italiano (all’incirca il 98%, ndr) consuma regolarmente prodotti surgelati: il 61% dei nostri concittadini dichiara di consumare pizze e altri prodotti surgelati almeno 2 volte a settimana. E relativamente all’ultimo biennio, oltre la metà degli italiani (54%) ha aumentato il consumo di prodotti surgelati nella sua dieta.

Neanche a dirlo, i consumatori più ‘appassionati’ sono gli Under 35 i quali, per abitudini lavorative, motivi di studio o per mancanza di tempo, ne fanno un uso più frequente, oltre le due volte a settimana. Tra i prodotti più acquistati ci sono quelli vegetali, quelli ittici e, ovviamente, le pizze surgelate. Anche noi ci siamo immolati per la causa provando 10 pizze surgelate: le abbiamo recensite e fatto anche un video, andate a vederlo!

E se una sera non avete proprio voglia di uscire e andare in pizzeria oppure di prepararvi da soli la vostra pizza, seguite almeno i nostri consigli per migliorare il gusto e il sapore delle pizze surgelate del supermercato!

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