14 Pizzerie e 7 Catene dove mangiare a Milano: Di Pizza 2024
la selezione dalla quale partire per gustare una Pizza di qualità nella capitale lombarda
Rubrica
Da Capuano’s Pizzeria 7.0 in via Londonio si possono trovare le pizze di Luigi Capuano, che seguono la tradizione napoletana tra grandi classici e non. Il locale ruota attorno al concetto del numero 7, legato anche alle fasi per la preparazione di una pizza napoletana: impastare, lievitare, stagliare, far riposare, stendere, condire, infornare. Il verde è il colore predominante del locale, che assieme al menu ricorda quelli italo-americani di una volta, ma declinato in chiave moderna. Nel menu ci sono pizze storiche come quella con fiordilatte, salsiccia e friarielli, creazioni e rivisitazioni del pizzaiolo Luigi Capuano fino all’immancabile Calzone nella versione al forno e in quella fritta, con ricotta, cicoli e pepe. Presente anche un impasto senza glutine, congelato, e una discreta sezione di alcolici, soprattutto per quanto riguarda le birre.
Margherita con pomodoro, fiordilatte, grana e basilico.
VOTO Tanzen vs Pizza 89
Articoli
Il menu invernale di Capuano’s 7.0 (Recensione)
la classica pizza napoletana di qualità a Milano
Recensione
Le migliori Pizzerie di Milano: dove mangiare un’ottima Pizza
La lista delle pizzerie da non perdere, aggiornata a giugno 2022!
Rubrica
Milano: dove mangiare la Pizza in zona gialla
Finalmente si può tornare a pranzo e a cena fuori
Rubrica
Orari
12:00 – 15:00
19:00 – 00:00
Asporto
Consegna a domicilio
Parcheggio
Senza glutine
Carta degli Alcolici