Le migliori pizzerie di Napoli: dove mangiare un’ottima Pizza
La lista delle pizzerie da non perdere, aggiornata a gennaio 2022
Da Oliva – Carla e Salvatore si trova al centro di Napoli, in piazza Sanità, di fronte alla catacombe di San Gaudioso e rappresenta quindi un ottimo punto di ritrovo per i turisti che si trovano a girare per quella parte della città campana.
Pizzeria super-tradizionale, molto generosa in quello che offre tra fritti e altri grandi classici della tradizione come la Carrettiera, conosciuta ai più semplicemente come salsiccia e friarielli.
Salvatore Oliva che ha lavorato prima nella pizzeria Concettina ai tre santi, rappresenta in pieno il concetto di napoletanità e genuinità, un modo di fare la pizza senza fronzoli che colpisce il cuore e il palato. Una tappa da segnare per tutti coloro che, in giro per Napoli, desiderano un assaggio della vera e storica tradizione pizzaiola.
Carrettiera: con provola, salsiccia e friarielli.
La lista delle pizzerie da non perdere, aggiornata a gennaio 2022