Cinque ottime rivisitazioni della Pizza Salsicce e Friarielli
una delle pizze più buone in assoluto, anche quando si allontana dalla tradizione
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Nascostoposto a Terni è un ristorante sempre più specializzato anche in pizza, disponibile ogni sera alla carta tranne il sabato dove invece è presente in un menu fisso a prezzo minimo. L’impasto è di livello, ben bilanciato in termini di sapidità e scioglievole al morso; le pizze classiche, dalla Margherita alla provola e pepe, sono buone a soddisfacenti; la rivisitazione della salsiccia e friarielli poi è il fiore all’occhiello della pizzeria, la proposta più unica e interessante. Per quanto riguarda le altre pizze, che vengono cambiate a cadenza regolare, alcune risultano più sbilanciate e meno saporite, altre invece indovinate. Carta dei vini piuttosto varia – ma non sempre i vini del menu sono disponibili – servizio non sempre attento, anche quando viene redatto il conto. Detto questo, indubbiamente Nascostoposto si posiziona sul podio dei locali che offrono la pizza al piatto a Terni!
Margherita con fiordilatte, San Marzano, olio evo
VOTO Tanzen vs Pizza 87
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Orari
19:30 – 22:30
Sabato 19:30-22:30
Chiuso il lunedì
Asporto
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Parcheggio
Senza glutine
Senza lattosio