Stella Michelin per le Pizzerie? Meglio di NO
troppe poche pizzerie in guida e non va bene, ma la stella lasciamola al fine dining
Rubrica
troppe poche pizzerie in guida e non va bene, ma la stella lasciamola al fine dining
Se si vuole ottenere un servizio perfetto, bisogna esserlo anche come cliente
chiudiamo il cerchio su cosa alimenta un clima tossico nell’ambiente
quando investimenti di marketing vengono fatti passare come meritocratici
a cadenza settimanale, con puntate mono argomento sul Mondo Pizza!
partiamo da Seu Pizza Illuminati, per fare un discorso più generale.
la mia esperienza, e un editoriale sulle dichiarazioni di Briatore