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Francesco & Salvatore Salvo a Napoli

La sede storica inaugurata dai fratelli Francesco e Salvatore Salvo a San Giorgio a Cremano i quali hanno preso un’altra strada rispetto al fratello Ciro che ha invece aperto a Napoli la Pizzeria 50 Kalò. In questo caso l’offerta è quella di una Pizzeria caratterizzata innanzitutto da un grande servizio in sala, merito di un’accurata selezione e formazione di tutto lo staff. La pizzeria è stata inoltre tra le prime in assoluto a offrire online un sistema di prenotazione preciso e senza tempi di attesa infiniti.

L’offerta della Pizzeria è composta da Pizze dotate di una forte ispirazione tradizionale e frutto anche di una grande attenzione alle materie prime e soprattutto anche ai diversi tipi di pomodoro. Il menu è completato poi da diverse specialità fritte – si va dalle frittatine all’immancabile pizza fritta – e da alcuni alcolici particolari come il Marsala pensati appositamente per essere proposti in combinazione per degustare al meglio.

Margherita della Signora Maria: con filetti di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano DOP stagionato 24 mesi, basilico e olio extravergine d’oliva

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