VICO Pizza & Wine a Roma

Il progetto sposato da VIncenzo COccia non poteva che essere di tenore importante e in sinergia con chi ha fatto dell’accoglienza e ospitalità un mantra di alto profilo: la famiglia De Angelis, proprietaria di diversi hotel di lusso non solo in Italia.
Un progetto nato per sfruttare le professionalità e competenze di ciascuna delle parti in causa, con Enzo al comando della pizzeria, e la famiglia De Angelis che ha affidato la realizzazione del locale all’architetto Roberto Antobenedetto.

A pochi passi dal Pantheon e dal Senato, la pizzeria VICO si trova all’interno di un palazzo creato nei primi anni del 1500 fatto costruire dal cardinale Thomas Wolsey su antiche rovine di terme romane.

La carta dei vini è importante con oltre 130 etichette che potete consultare col QR presente in una delle foto, si spazia soprattutto tra Campania e Lazio, scelta corretta per il cuore che rappresenta questa pizzeria si di lusso, ma con appunto l’identità di entrambe le anime che la contraddistinguono.
Quella in salsa pizza prevede alcune delle pizze presenti anche a Napoli, in aggiunta a delle creazioni inedite per questa nuova apertura.