Le 60 pizze più buone che ho mangiato nel 2022 e 2023
Dopo oltre 300 pizzerie visitate, in giro per l'Italia, per il Mondo e in prima persona
Maturo Lab si trova a pochi km dal centro di Terni ed è una pizzeria completa in un locale “da street food”. L’impasto è ben cotto e lavorato, di ottima masticazione e sapidità; le pizze, soprattutto quelle a base bianca, molto buone con punte ancora migliori; viceversa la Margherita leggermente sotto tono rispetto al resto. Il servizio è cortese e attento, la proposta alcolica invece è poco interessante così come il prezzo delle pizze più farcite risulta alto in relazione alla tipologia del locale, che non può fare molto in termini di accoglienza e proposta oltre la pizza. Detto questo, anche qui ci troviamo sul podio delle migliori pizzerie a Terni!
Villana: fiordilatte, provola di Agerola, friarielli, salsiccia di maiale, pecorino romano, olio evo.
Dopo oltre 300 pizzerie visitate, in giro per l'Italia, per il Mondo e in prima persona
finalmente esiste qualche proposta al piatto degna di questo nome
ovvero pizza surgelata, pizza precotta in pizzeria, kit pizza venduto online