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| Come il mondo Pizza sta reagendo alla quarantena

podcast di "servizio" in questo momento interlocutorio

Podcast di Antonio Fucito — 6 mesi fa

In un momento in cui è tutto fermo e bisogna restare a casa il più possibile, in questo podcast ho cercato di fare il punto su come stanno reagendo i pizzaioli a questo periodo di quarantena, oltre ad un po’ di valutazioni generali. Tante persone, poi, si stanno cimentando nella pizza fatta in casa, e noi di Garage Pizza stiamo condividendo con voi un po’ di articoli con qualche consiglio:

Pizza fritta fatta in casa: metodo e ricetta by Enzo Coccia
https://garage.pizza/rubriche-sulla-pizza/pizza-fritta-fatta-in-casa-metodo-e-ricetta-by-enzo-coccia/

Pizza napoletana fatta in casa: la mia ricetta per l’impasto
https://garage.pizza/rubriche-sulla-pizza/pizza-napoletana-fatta-in-casa-la-mia-ricetta-per-limpasto/

Pizza napoletana fatta in casa: i vari sistemi per la cottura
https://garage.pizza/rubriche-sulla-pizza/pizza-napoletana-fatta-in-casa-i-vari-sistemi-per-la-cottura/

Pizza fatta in casa: qualche consiglio per la napoletana e in teglia:
https://garage.pizza/podcast-sulla-pizza/pizza-fatta-in-casa-qualche-consiglio-per-la-napoletana-e-in-teglia/

Da Zero a Pizza fatta in casa:
https://garage.pizza/rubriche-sulla-pizza/da-zero-a-pizza-fatta-in-casa-prima-parte/
https://garage.pizza/rubriche-sulla-pizza/da-zero-a-pizza-fatta-in-casa-seconda-e-ultima-parte/

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