Rubriche sulla Pizza

"Il patto di alleanza con il cliente sarà fondamentale per affrontare il virus e godere di una buona pizza" dice Franco Pepe, ultimo ospite della nostra rubrica

la mancanza di pizza ha portato tutti gli italiani verso i tutorial, facendo crescere diversi canali

"Ora sarà solo la pizza a raccontare di me e della mia filosofia al Cliente" dice Massimiliano Prete, terzo ospite della nostra rubrica

"Il cliente sempre al centro di tutto. Come prima, ancora più di prima" dice Francesco Martucci, ospite della seconda puntata di Quale pizza ci sarà

qualche numero da snocciolare per capire l'andamento

Il cibo consegnato a casa è una delle gioie in questi tempi di lockdown e pandemia, ma esistono grossi limiti in provincia per clienti e imprenditori.

"Il mondo di prima era anche in un periodo di confusione" dice Pier Daniele Seu, primo ospite della nostra rubrica settimanale

l'impasto, il metodo e cottura, condivisi per voi dal patron di Pepe in Grani

Sessantamila pizze non risolvono il problema del crollo verticale della ristorazione, ma sono un bel simbolo per la ripartenza

vediamo come realizzare una pizza dolce facile e "svuota frigo", grazie a Gianni Di Lella