The Sound of Pizza Milano 2024: le Pizzerie, le Masterclass e la Musica
Dal 27 al 28 settembre presso Arca Milano, fermata Romolo
In periodi nei quali si è magari costretti a rimanere a casa, oppure nei weekend assieme alla propria famiglia o gli amici, la pizza fatta in casa può essere un'attività da fare interessante e gustosa. In questa pagina troverete metodi, strumenti e ricette per fare la pizza napoletana, quella in teglia alla romana, il pane e altri lievitati, senza dimenticare la pizza fritta. Ma anche pratici consigli per scegliere il forno da utilizzare, quali sono gli errori da non commettere e come sfruttare al massimo gli ingredienti per una sana alimentazione ma anche un gusto complessivo indimenticabile.
Dal 27 al 28 settembre presso Arca Milano, fermata Romolo
Sacrilegio o Gustoso Esperimento?
I giusti abbinamenti e qualche mito da sfatare, assieme ad alcuni cenni storici.
Scopriamo insieme gli otto finalisti che si sfideranno a Milano e le loro creazioni di pizza fatta in casa!
5 pizzerie da provare, area eventi e workshop e la finale del Master del Cornicione
La prossima guerra sarà combattuta con l'acqua (semi-cit.)
Il San Marzano è il re, ma non sempre è quello più adatto e ce ne sono altri molto interessanti.
da parte del vincitore di giugno del Master del Cornicione!
Gli oggetti che non possono mancare nella dotazione del pizzaiolo casalingo
i forni elettrici del produttore italiano accompagneranno tutte le attività del nostro festival