Un ristorante di Dubai si fa “suggerire” una pizza da ChatGPT: come è fatta?
L'IA colpisce anche il mondo della pizza
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La Pizza di Quintili approda al Mercato Centrale di Torino
San Valentino (e le festività) in pizzeria col menù fisso: pro o contro?
In giro per la rete, quasi tutti i pizzaioli e pizzerie pubblicizzano i propri menù. Tutto giusto, ma ha senso?
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Reazione di Maillard: cosa è, le origini, perché rende la pizza così buona
Vita e scoperte di Louis Camille Maillard, lo scienziato francese che scoprì il processo chimico più famoso al mondo. E che ci spiega gli effetti sulla pizza
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La Pizza Popolare, un’ottima ruota di carro a Milano
una tipologia di pizza ancora poco diffusa, ma di grande soddisfazione
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