In Italia il Guinness World Record per la pizza in pala più lunga al mondo
Grazie alla collaborazione di ben sei pizzaioli!
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Puntata dell’impasto: cos’è e come influisce sulla struttura della pizza
Alcuni dettagli su una fase del processo di maturazione dell'impasto per capire come conferire alla pizza la struttura desiderata.
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Mangiare una pizza senza Green Pass costa caro: 400 euro di multa per cliente e titolare a Rovigo
La pizza più costosa della sua vita
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Pizza party nello spazio: il video degli astronauti della Stazione Internazionale
Ma niente Pizza con l'Ananas
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Molino Dallagiovanna lancia Pizza Bit Competition: 180 pizzaioli per il ruolo di Ambassador
Levain: metodo e ricetta per realizzare una pizza lievitata naturalmente
La coltura del lievito madre e del suo derivato, il levain, per un impasto per pizza più soffice e leggero.
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La ricetta per pizza fatta in casa di ispirazione coreana, con Kimchi e pancetta
Si parte dalla tradizione napoletana per esplorare la cultura culinaria della Corea
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PizzAut: in arrivo a Monza il secondo ristorante gestito da ragazzi autistici
La prima sede è già attiva in provincia di Milano
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L’Antica Pizzeria Da Michele si espande in Germania: dopo Berlino, apre ad Amburgo
A partire da giovedì 2 settembre
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